山西阳泉当地8大特色美食,一起来看看吧(下篇) 1、阳泉肉罐肉容器特色：使用粗瓷细釉的肉罐，口颈小、肚大，表面光滑细腻，兼具实用性与工艺美术价值，适合煮、炖、焖等多种烹饪方式。食材与风味：以猪肉、牛肉或羊肉为主料，搭配小米及多种调料煎煮而成。肉味纯正，口感软烂...